Grilltilbehør

Når grillen først er varm, er det rart at have styr på alt det, der gør madlavningen nemmere og resultatet bedre. Grilltilbehør dækker over de små og store hjælpere, der gør en kæmpe forskel, uanset om du griller pølser til familien, steger bøffer til vennerne eller prøver kræfter med pizza, grøntsager og langtidsstegning. 

Det rigtige grilltilbehør hjælper dig både før, under og efter grillningen. Før grillen tændes, er en god grillbørste og eventuelt en skraber guld værd, så risten er ren og klar. Under grillningen giver ordentlige grillredskaber dig bedre greb, når du vender maden. Efter grillningen gør rengøringsudstyr oprydningen langt nemmere – så du kan bruge tiden på det vigtige: at nyde maden og selskabet.

Hos jem & fix finder du grilltilbehør til flere typer af grill. Har du kulgrill, er du måske på udkig efter grilltilbehør til optænding og temperaturstyring, så du hurtigt kan få gang i grillen og holde en jævn varme under hele tilberedningen. Har du gasgrill, leder du måske efter et rottiseri eller andet udstyr, der gør det nemt at tilberede flere ting på én gang – og som giver dig mulighed for at variere menuen, uden at det bliver besværligt. Mange grillredskaber er desuden kompatible med flere typer af grill, så du kan sagtens vælge tilbehør, der også kan bruges, hvis du skifter grilltype senere.

Gør optændingen nem – og hold styr på varmen

Kulgrillfolket kender værdien af god optænding. Grilltilbehør som grillstartere og lightere, samt praktiske hjælpere til at få gang i kullene, gør startfasen nemmere. Og når du skal holde varmen og styre tilberedningen, kan grilltilbehør som grillhandsker, der er lavet til at modstå høje temperaturer, være et godt hjælpemiddel.

Vil du have mere kontrol over tilberedningen, er et grilltermometer en af de bedste opgraderinger. Det er den sikre vej til at ramme rigtigt – især på større udskæringer, kylling og pulled pork, hvor den rette tilberedning betyder meget for både smag og konsistens. Samtidig slipper du for at skære i kødet “bare for at tjekke”, og du undgår overtilberedning. 

De vigtigste grillredskaber

Noget grilltilbehør bliver hurtigt uundværligt, når du tænder op i grillen. Især solide grillredskaber er et must, fordi de giver dig bedre kontrol. Med en solid grilltang, en spartel og en grillgaffel eller -pincet får du nemt et sikkert greb, så du kan vende, flytte og servere maden uden at mase bøfferne eller miste grøntsagerne mellem rillerne. En pensel til marinade og en lille skål eller alubakke til rå/tilberedt mad gør også arbejdet mere overskueligt og hygiejnisk.

Til dig, der gerne vil udvide grillmenuen, findes der masser af øvrigt grilltilbehør, fx pizzasten samt grillbakker og -måtter, som åbner nye muligheder. En pizzasten kan forvandle grillen til en udendørs pizzaovn, hvor du får sprød bund. Grillmåtter og grillbakker er smarte til grøntsager, fisk og mindre stykker kød, der ellers kan sætte sig fast eller falde igennem risten. Spyd, stegeplader og grillholdere eller -stativer, kan også gøre det nemt at lave alt fra grillede rejer og grøntsagsspyd til stegt flæsk og steg.

Gør grillen klar til næste grillaften

Når maden er færdig, er rengøringen det sidste, du gider bruge tid på. Her kan grilltilbehør som grillbørster og -skrabere være virkelig nyttig. En ren rist giver ikke kun bedre smag næste gang – den gør også grillen mere behagelig at bruge og kan forlænge levetiden. Et godt tip er at rense risten, mens den stadig er lun, og afslutte med en let aftørring, når grillen er kølet af.

Køb grilltilbehør hos jem & fix

Uanset om du mangler udstyr til optænding af grillen, nye grillredskaber, vil prøve kræfter med pizza på grillen, eller bare vil gøre rengøringen nemmere, kan du finde grilltilbehør til opgaven her på siden. Vælg det, der passer til din grill – og køb det, du mangler online eller i din nærmeste jem & fix-butik. Husk at tjekke lagerstatus, inden du kører afsted.

Er du på udkig efter en ny grill, kan du med fordel tage et kig på vores sider med gasgrill samt kulgrill & -briketter.

Ofte stillede spørgsmål:

Hvilket grilltilbehør bør jeg starte med?

Start med det mest fundamentale: en god grilltang, en stegeflipper/-spatel og en grillbørste til rengøring af risten. Hvis du ofte griller større stykker kød, er et termometer også en god investering, så du rammer den rette tilberedning mere præcist.

Kan jeg bruge det samme grilltilbehør til kulgrill og gasgrill?

Ja, det meste grilltilbehør passer fint til både kul- og gasgrill. Det gælder fx grillredskaber som tang, spatel og grillbørste samt grillbakker, grillmåtter og grilltermometre.
Forskellen ligger især i optændingsudstyret: Til en kulgrill bruger du typisk grillkul eller briketter sammen med optændingsblokke og en grillstarter. Til en gasgrill skal du i stedet have en gasflaske og en passende regulator (og evt. slange). 

Hvordan holder jeg grillristen ren og klar til næste gang?

Børst risten, mens den stadig er lun, så madresterne slipper lettere. Brug en grillbørste eller -skraber og tør eventuelt efter med køkkenrulle. En ren rist giver bedre smag og gør næste grillaften meget lettere.