Mosteri & syltning

Sommerens bær, frugter og grøntsager kan gemmes til vinteren ved at sylte dem eller komme dem igennem dit hjemmemosteri til saft og most. På den måde kan du nyde frugter, bær og grøntsager fra haven hele vinteren igennem, inden næste sæson står for døren. Og det er da rart at vide, hvor indholdet i marmeladen, de syltede agurker og rødbeder kommer fra i stedet for at vælge dem fra supermarkedets hylder. Samtidig kan du også sætte dit eget præg på opskrifterne, så de rammer lige præcis din smag. 

Få gang i hjemmemosteriet

Det kræver lidt udstyr at komme i gang med hjemmemosteriet, men til gengæld kan du have glæde af det i mange sæsoner. Med en frugtkværn og en saftpresser kan du lave din egen most af havens æbler og pærer, og du kan med en saftkoger trylle bærerne om til saft. Forsøg dig frem, til du finder den rette kombination og nyd, at du kan få noget ud af de frugter og bær, du har fået samlet. Du kan i denne kategori finde de produkter, du skal bruge til både most- og saftproduktionen, ligesom der også er flasker til opbevaring af saft og most. Hos jem & fix har vi også et udvalg af dispensere til servering af saften og mosten.

Glas til syltning og hjemmelavet marmelade

Er du mere til at sylte, så kræver det ud over ingredienser forskellige glas. Henkognings- og sylteglas lukker tæt, så indholdet kan holde sig, og de findes i flere størrelser, så du kan lave den mængde, du ønsker. Du kan også bruge glassene til den hjemmelavede marmelade eller generel opbevaring i køkkenet. Mulighederne er mange, og man kan næsten ikke få for mange glas. 

Hos jem & fix finder du et bredt udvalg af produkter til mosteri og syltning, så du kan komme i gang med hjemmemosteriet, syltning og de hjemmelavede marmelader. Se udvalget her og bestil online eller besøg din lokale jem & fix.