Køkkenhavefilmstudie

SpisDanmark er en nonprofit forening der er sat i verden for at styrke madkulturen. Vi ønsker at fremme kendskabet til fødevarer og måltider der styrker sundhed og klima. Vi ønsker at gøre viden, statistikker, innovative fødevarer og måltider til nærværende undervisning og håndgribelig forståelse i øjenhøjde med borgerne. Det er målsætningen at flere danskere får en større interesse for fødevarerne og måltidet, der er et bærende element for folkesundheden og klimaet. Vi ønsker at inspirere folk til at udforske deres madlavning og til at vælge flere bæredygtige alternativer i hverdagen. Læs gerne mere på vores hjemmeside under fokusområder. Et af vores projekter er at vi kommer til en landsby eller lokalområde og underviser 12 - 16 personer i at lave sunde, klimavenlig og velsmagende måltider. Vi laver typisk en buffet med 6 retter og inviterer resten af lokalsamfundet til at komme at smage. Maden er gratis og vi har fået støtte at Vejle kommune til omkostninger på maden. Vi ønsker at komme ud til flere danskere. Og det vil vi gøre gennem formidling af video opskrifter. Dvs kokke der kommer og laver mad mens der filmes. Film skal lægges op på vores hjemmeside og deles på de sociale medier. Det er 3 måder at være en del af SpisDanmark på.
 Medlem: Det er gratis at være medlem. Som medlem får du mulighed til at tilmelde sig vores events og modtage opskrifter og nyheder omkring sundhed, klima og smag. Ambassadør: Vores ambassadører er vores kokke og madkyndige der udvikler opskrifter

. Samarbejdspartnere: Det er alle der ønsker at støtte op og være med til at styrke madkulturen. Vores lejemål består af et kontor, et mødelokale og en lille lukket havegård. Det er her vi ønsker at filme opskrifter.

 Vi ønsker at skabe et køkken / en lodret køkkenhave / et filmstudie i et. Vores medlemmer og kokke skal selv være med til at bygge. Vi har et samarbejde med Madværket som er en forening som arbejder for at gøre handlen med lokale råvarer til en voksende og god forretning.