Bintjekartoffel til dyrkning i haven

Bintjekartoflen er en velkendt gammel sort, der oprindeligt stammer fra Holland. Den er let melet og derfor god til kartoffelmos eller kartoffelsuppe. Kan anvendes nyopgravet eller gemmes til senere brug.

Den er en middeltidlig til sen sort. Dyrkningsvejledningen er:

Tidlig sort: Kan forspires, men ikke nødvendigvis. Lægges i haven/potte, når jordtemperaturen er ca. 8°C.

Sen sort: Gerne egnet til at gemme hen over efteråret og vinteren. Lægges når jordtemperaturen er 8-10 °C.

Lægges i slut april-start maj og kan høstes i september.

Om Bintjekartoflen:

• Anvendelse: Spisekartoffel
• Udbytte: Højt
• Knoldform: Oval
• Knoldstørrelse: Middel til stor