Mælkebøttelignende rucolasalat
Rucolasalat kaldes på dansk også for roquette, og denne udgave er den mælkebøttelignende type. Den spises som salat, selvom den ikke botanisk set er i familie med salat, og den kan anvendes til mange retter, ligesom den også kan bruges til dekoration. Den har en karakteristisk og stærk smag.
Frøene sås i april-juni direkte på dyrkningsstedet, gerne ad flere omgange. Frøene spirer efter 5-10 dage afhængigt af temperaturen, og herefter kan der tyndes ud. Rucola har brug for jævn tilførsel af vand. Den høstes i juli-oktober.
Posens indhold rækker til ca. 6-7 meter.
- Sort: Rucolasalat
- Plantning: April-juni
- Høst: Juli-oktober
- Rækker til: ca. 6-7 meter