Basilikum rødbladet

Frøpose med rødbladet basilikum

Rødbladet basilikum har en kraftigere smag end almindelig basilikum, og den er god både frisk og tørret. Brug den i salater, saucer og til mange fiske- og grøntsagsretter. Rødbladet basilikum kan dyrkes både inde og ude, og den skal have et solrigt voksested.

Frøene forspires i marts-april indendørs i såjord, og frøene spirer efter 10-15 dage. Når risikoen for nattefrost er ovre, kan de plantes ud. Rødbladet basilikum kan med fordel topbeskæres, for at planterne forgrener sig, og bladene høstes løbende. Høstes normalt i juni-august.

Rødbladet basilikum kan også tørres ved at klippe kviste af, som hænges til tørre. Efter tørring opbevares de i en tætsluttende boks.

Posens indhold rækker til ca. 30 planter.

• Sort: Rødbladet basilikum
• Forspiring: Marts-april
• Plantning: Når risikoen for nattefrost er ovre
• Høst: Juni-august
• Rækker til: ca. 30 planter