Kanelbasilikum med duft og smag af kanel
Kanelbasilikum er en basilikum med stærk duft og smag af kanel. Den kan anvendes til te og krydderiblandinger, og den smager godt til tomat og ost. Kan også anvendes i pesto og gryderetter. Kanelbasilikum er også flot som prydplante, og bladene er vinrøde. Blomsterne er spiselige, og de er lavendelfarvede med vinrøde blade.
Frøene forspires indendørs i såjord og tildækkes med et let lag jord. Forsprires i marts-april. De har brug for en temperatur mellem 18 og 20 grader for at kunne spire, og efter 10-15 dage vil de første planter skyde op. Basilikum kan være svær at få til at spire, så derfor tæt. Ved såning på friland er det vigtigt med en vindbeskyttet og solrig vokseplads. Plantes basilikummen ud, skal risikoen for nattefrost være ovre. Høstes i juni-august. Det er en etårig plante.
En frøpose rækker til ca. 100 planter.
- Sort: Cinnamom
- Forspiring: Marts-april
- Plantning: Når nattefrosten er ovre. På friland et vindbeskyttet og solrigt sted
- Høst: Juni-august
- Rækker til: ca. 100 planter