Bredbladet persille til haven
Bredbladet persille siges at være lidt skarpere i smagen end kruspersille, ligesom den også har en kraftigere vækst. Det er en meget populær krydderurt, som har mange anvendelsesmuligheder og kan anvendes i mange retter lige fra suppe og saucer til farsbrød og gryderetter.
Persille er langsom om at spire (3-4 uger), derfor er det en god ide at forspire frøene allerede fra februar-marts. Der plantes ud i let og muldrig jord, når risikoen for nattefrost er ovre som regel i april-maj. Persille kan høstes hele sommeren fra maj-oktober.
Posens indhold rækker til ca. 8-10 meter.
- Sort: Gigante D'Italia
- Forspiring: Februar-marts
- Plantning: April-maj
- Høst: Maj-oktober
- Rækker til: ca. 8-10 meter