Frysekapacitet

Om foreningen Ballerup Madbank er en frivillig, non-profit forening baseret i Ballerup. Vores formål er at reducere madspild og samtidig støtte lokalsamfundet. Vi er omkring 30 frivillige, der hver uge bruger mange timer på at hente overskudsmad fra dagligvarebutikker, sortere og klargøre den, så den kan komme borgerne til gavn i stedet for at ende som affald. Projektets formål Projektet har til formål at styrke vores ugentlige uddeling af mad til lokale borgere. Tre gange om ugen – mandag, onsdag og fredag – henter, sorterer og uddeler vi ca. 500 kg mad pr. gang til 50–70 husstande. For at kunne fortsætte arbejdet på en sikker og effektiv måde har vi brug for mere udstyr: opbevaringskasser, køleelementer, fryseposer samt en ekstra kummefryser. Dette er nødvendigt for at kunne håndtere fødevarerne forsvarligt i overensstemmelse med Fødevarestyrelsens krav.Forventet effekt Med støtte fra jem & fix forventer vi at kunne: Redde endnu mere mad fra at gå til spilde og dermed reducere klimaaftrykket. Sikre bedre opbevaring og håndtering af fødevarer. Opretholde en stabil og tryg uddeling til 150–200 personer om ugen. Styrke fællesskabet mellem frivillige og borgere omkring maduddelingen. Initiativet skaber både miljømæssig og social værdi – og gør en mærkbar forskel i mange menneskers hverdag. https://www.facebook.com/groups/1240815603546542 Vi har sat fryseposer på materialeliste - men økonomisk tilskud til indkøb af frysekapacitet vil også blive taget imod med kyshånd.